PASTA FRANCA

El concepto Dark Kichent llevado a la máxima expresión. Las recetas de nuestras abuelas, un tesoro gastronómico, la vuelta a "la cocina de tiempos de cocción y productos frescos". Pasta Franca: las recetas de la Nonna Franca de Sicilia.

CALLE SANTA ISABEL Nº 5 CP 28012 MADRID
611190403
PRODUCTOS
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BOCADILLO DE PATA DE CERDO
PIERNA DE CERDO JUGOSA ELABORADA A BAJA TEMPERATURA (5 HORAS), TIERNA Y JUGOSA, DENTRO DE UN PAN DE MOLLETE DE ANTEQUERA, HORNEADO AL MOMENTO, ACOMPAÑADO DE TOMATE, PEPINO Y HOJAS VERDES.
8.90€
INSALATA CAPRESE
ENSALADA CAPRESE DE TOMATES Y QUESO MOZZARELLA
9.30€
MORTADELLA, PECORINO Y RÚCULA
MORTADELA, QUESO PECORINO Y RÚCULA
9.30€
BURRATA AL TARTUFO
BURRATA CON TRUFA
12.00€
GNOCCHI DI PATATE ALL' ARRABBIATA
ÑOQUIS DE PATATA EN SALSA DE TOMATE NATURAL LIGERAMENTE PICANTE
10.10€
GNOCCHI DI PATATE AL PESTO
ÑOQUIS DE PATATA EN SALSA DE ALBAHACA
10.10€
MANCCHERONI AL PESTO
MACARRONES EN SALSA DE ALBAHACA
10.10€
GALETTE SICILIANE
GALETS EN SALSA SICILIANA
10.50€
SPAGHETTI A LA BOLOGNESA
ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA
11.00€
SPAGHETTI FRUTTO DI MARE
ESPAGUETIS A LA MARINERA
12.15€
TORTELINI DI RICOTTA E SPINACI IN SALSA DI POMODORO
TORTELLINI DE ESPINACA RELLENOS DE RICOTA EN SALSA DE TOMATE NATURAL
12.15€
TIRAMISÚ
4.80€
BROWNIE
4.20€
AGUA NATURAL
1.50€
EL PAQUITO
BOCADILLO DE CORDERO ASADO, EN SU PROPIO JUGO, SERVIDO EN UN PAN DE MOLLETE DE ANTEQUERA, ACOMPAÑADO DE TOMATE ROSA Y TOPPING DE MENTA FRESCA
9.90€
SOÑAL RIBEIRO DENOMINACIÓN DE ORIGEN
BOTELLA
12.50€
NERO D'AVOLA SICILIA 2018 - DENOMINACIÓN DE ORIGEN
BOTELLA
13.00€
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